Installasjoner i rom for matproduksjon

Forskrifter fra DSB og tilhørende standarder
1

Hei, vi har en kunde som produserer mat i et lokale hvor det er krav til glatte og vaskbare overflater av korrosjonsbestandige materialer. Vi fant noen regler i "Forskrift om næringsmiddelhygiene" som kunne påvirke hvordan vi gjør vår installasjon. Er det andre forskrifter vi må ta hensyn til? Ofte finner man i konsulentbeskrivelser at det skal brukes gitterrenner istedenfor kabelbroer, syrefast festemateriell, ikke rør med åpne ender (for eksempel legge PR i plastrør for å spare tid). Men står det noe om slikt i våre forskrifter eller NEK'en?? Kanskje har noen laget en håndbok om dette?

Vennlig hilsen Harald Tandberg, Tandbergs Elektriske AS

2

Nei, det finnes ikke noe om slikt i "våre" forskrifter. Her er det Mattilsynets regelverk som gjelder.

3

Tabell 51A skal ALLTID tas med ved risikovurdering av en elektrisk installasjon, og er ikke spesiell i denne sammenheng.

4

Du glemmer et punkt Hans Olav.

Dette er områder som normalt sett skal vaskes, som igjen stiller krav til valgt elektrisk utstyr. (risikovurdering..)De fleste praktiserer at det benyttes det IP44 eller høyere